Tablao Flamenco Cordobes

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Orari della cena: 18:00 (19:15 Show), 19:30 (21:00 Show), da novembre: 18:45 (20:15 Show), 20:30 (22:00 Show)

 

Il Tablao Flamenco Cordobés, che oggi celebra il suo 47° anniversario, è stato fondato nel 1970 e rimane oggi un punto focale della scena flamenca nazionale. Il locale è stato progettato e decorato nel tipico stile nazarí, indicativo della città di Granada e della famosa Alhambra. L'ornato artigianato di questo stile crea un'atmosfera raffinata, calda ed elegante per assistere a uno spettacolo di flamenco. La posizione nel quartiere La Rambla è il centro dell'attività di Barcellona, dove nel corso degli anni sono stati aperti diversi teatri, caffè musicali e locali di flamenco. Probabilmente il quartiere più famoso di Barcellona, è un crocevia della cultura cosmopolita della città: si può trovare musica dal jazz al flamenco, così come la gastronomia, i mercati come la Boquería e una varietà di negozi.


Il Tablao Flamenco Cordobes offre diverse opzioni per i biglietti, tra cui il "Grand Tasting Festival" prima dello spettacolo, un tour gastronomico delle diverse regioni spagnole attraverso più di 44 specialità progettate dal famoso chef Jordi Narro. Servita a buffet, la cena include bevande illimitate. C'è anche la possibilità di assistere allo spettacolo con solo un drink. Dopo il pasto gli ospiti si spostano nel tablao adiacente dove si tiene lo spettacolo di flamenco, assicurando uno spettacolo senza distrazioni. Coloro che hanno il biglietto per la cena ricevono un posto preferenziale per lo spettacolo di flamenco. Gli spettacoli includono una rotazione regolare di artisti e coreografie che è una delle ragioni per cui molti tornano a visitare il tablao. Gli spettacoli durano circa un'ora e presentano fino a quattordici diversi artisti di flamenco riconosciuti a livello regionale e nazionale. Gli spettatori possono godere di uno spettacolo che copre una gamma di stili di flamenco, interpretati attraverso la cante (voce), la chitarra e la danza.


La storia di questo locale di flamenco nella Rambla di Barcellona si intreccia con la ricca tradizione di flamenco della città nell'ultimo mezzo secolo. Alcuni dei nomi più importanti del flamenco (Camarón, Farruco, Fernanda y Bernarda sono solo alcuni) hanno partecipato all'apertura di questo tablao insieme ai suoi fondatori, Luis Adame (chitarrista) e sua moglie, la ballerina di flamenco Irene Alba. Questa tradizione continua oggi con ballerini come Belén Maya, Eva La Yerbabuena, Israel Galván e Rafael de Carmen tra gli altri. Tra i visitatori più famosi ci sono Enrique Morente e Cristina Hoyos che si sono fermati entrambi a visitare e godersi lo spettacolo nel Tablao Flamenco Cordobes. Farruquito considera il tablao un luogo molto speciale, poiché qui hanno lavorato molti membri della sua famiglia, tra cui suo nonno Farruco. Ed è per questo che si è esibito solo in questo tablao come parte della celebrazione del 45° anniversario del Tablao Flamenco Cordobes.

Programma e cast

Il "Gran Festival Degustación" è un viaggio gastronomico attraverso la cucina regionale della Spagna. Gli antipasti sono serviti al tavolo mentre la cena è servita a buffet.


Cocktail di benvenuto

    Vino spagnolo Priorat Sangría con schiuma di agrumi e bacche rosse.
    Cocktail di succo con schiuma di agrumi e bacche rosse.


Antipasti serviti al tavolo

    Olive selezionate con rosmarino della Catalogna. (CATALUNYA)
    Cubetti di formaggio Manchegan con datteri e fragole crocant. (LA MANCHA)
    Immersione pentola verdure Andalusia con crema di ceci e sabbia mangiabile (ANDALUCIA)


Prosciutto iberico tagliato a mano da un maestro intagliatore

    Prosciutto iberico dell'Estremadura affettato da un maestro intagliatore e servito con "Pa amb tomàquet" (EXTREMADURA & CATALUNYA)


Prelibatezze calde servite da camerieri

    Cornetto di carta di snack di squalo stagionato di Cadice con maionese di lime fresco maiorchino (CÁDIZ & BALEARICA)


Antipasti

    Calamari fritti
    Crocchette
    Cazón stagionato
    Verdure impanate


Piatti freddi

    Pintxos
    Pintxo di frittata spagnola e peperoni Padrón (EUSKADI)
    Pintxo di formaggio blu, pistacchi e albicocca (EUSKADI)
    Pintxo di granchio con gamberi, mais e pomodoro (EUSKADI)
    Pintxo di falafel con salsa chutney alla menta e pomodori secchi (EUSKADI)


Insalate e antipasti

    Lattina di insalata di patate spagnola con cicoria frisée e caviale di olio d'oliva (MADRID)
    Lattina di Pulpo a Feira con condimento di paprika La Vera (GALICIA)
    Salmagundi di frutti di mare con maionese di gamberi freschi e caviale di salmone (ALICANTE)
    Insalata di bacche antiox con formaggio di capra e semi vari. (ASTURIAS)
    Insalata di avocado e pomodori con tortillas di mais (CANARIAS)
    Verdure fresche di stagione con deliziosa salsa Romescu (CATALUNYA)


Spiedini

    Spiedino di salmone affumicato con frutta fresca di stagione e aroma di lime (CANTABRIA)


Gazpacho

    Gazpacho con spiedino di pomodorini e olio al basilico. (ANDALUCIA)


Piatti caldi

    Paella di frutti di mare (VALENCIA)
    Paella di verdure (MURCIA)
    Cannelloni alla barcellonese con pomodori secchi. (CATALUNYA)
    Maccheroni alla catalana conditi con besciamella e salsiccia di pollo (CATALUNYA)


Carne

    Pollo arrosto con salsa catalana e confettura di frutta alla cannella. (CATALUNYA)
    Vitello con salsa di vino Priorat. (CATALUNYA)
    Tacchino osobuco con verdure e patate condite con zafferano di La Mancha (LA MANCHA)


Pesce

    Ratatouille con salmone fresco e olio al basilico.
    Peperoni ripieni di brandade di baccalà (NAVARRA)


Guarnizione

    Gratin di patate con formaggio e verdure. (ASTURIAS)
    Verdure di stagione saltate con salsa romesco catalana (CATALUNYA)
    Riso basmati al vapore con cannella e cardamomo (INTERNAZIONALE)


Dessert

    Cornetto di carta di Churros con cioccolato caldo (MADRID)
    Gelato vario con guarnizioni
    Macarons in miniatura
    Mini muffin ripieni di cioccolato o toffee
    Brownie alle noci
    Torta ai frutti di bosco e panna
    Frittella di banane canarie con cioccolato (CANARIAS)
    Spiedini di frutta stagionale catalana (CATALUNYA)
    Tartufi di cioccolato fatti in casa
    Latte fritto con zucchero e cannella (CATALUNYA)


Bevande

    Le bevande sono incluse durante il servizio della cena:

        Vino rosso "Castell de Brugués para Tablao Flamenco Cordobes
        Vino bianco "Castell de Brugués
        Vino rosato "Castell de Brugués
        Birra alla spina
        Sangría
        Bevande fredde
        Acqua
        Selezione di caffè Nespresso
        Selezione di tè


Include 1 bevanda a persona durante lo spettacolo: cava (spumante) o sangria; (o bevanda analcolica)

Tablao Flamenco Cordobes Barcellona

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